Muito além da importante preocupação ambiental e da saúde da população, o processo de melhora da qualidade da água para uso industrial pode ainda economizar muitos recursos no processo produtivo.
Presente diretamente na produção de alguns insumos, como no processo industrial e na higienização, a água com uso eficiente na indústria e comércio pode ser utilizada em processos de recirculação, reúso, e redução de consumo. Para essas ações, é fundamental que seja medida a qualidade da água na fonte de entrada, os processos internos de uso e a saída da água.
A água essencial para uso na indústria deve ter características importantes de potabilidade, como ausência de odor e sabor indesejáveis, contagem microbiológica dentro dos padrões estabelecidos para o uso final, ausência de níveis de metais tóxicos, dureza da água, entre outros.
Falhas no processo de tratamento da água podem alterar o produto final, com perda das características padrão, características nutricionais, valor comercial ou até mesmo causa de infecções e processos de intoxicação alimentar graves.
Além disso, a água proveniente de reaproveitamento economiza recursos, que podem ser destinados para outros fins.
O gerenciamento da água portanto é melhor para a saúde pública, já que apenas um litro de água contaminada é capaz de afetar quilômetros de rios e seres vivos, e melhor para indústria, que ganha com a eficiência de processos.
Fundamental ainda, é o gerenciamento desse recurso natural para empresas que desejam se posicionar como sustentáveis em um mercado tão competitivo.
Exemplos de tratamento de água
Principal matéria-prima na indústria de bebidas, alimentos e cosméticos, a água merece atenção especial na captação, tratamento, armazenamento e descarte. Utilizada na produção do produto final, caldeiras de geração de vapor, higienização do laboratório, torres de resfriamento e muitos outros processos, deve seguir padrões estabelecidos pela empresa dentro da lei.
Para tanto, são utilizados filtros de água industriais, retirada de cloro, filtro para retirar ferro da água, osmose reversa e outros processos conforme a qualidade da água na captação e uso.
Além de ser utilizada como ingrediente para produção, veículo para incorporação de elementos químicos na fórmula, a água na indústria é fundamental como agente de limpeza, resfriamento e aquecimento. Na indústria alimentícia, o controle é ainda mais essencial, onde o uso da água deve atender os critérios da regulamentação do setor, com reavaliação constante da qualidade, assegurando excelência físico, química e biológica.
Por exemplo, na produção de carne. Qualquer que seja a fonte (suína, bovina, aves), utiliza-se um volume considerável na produção, onde temos:
– Fabricação de gelo, lavagem de esteiras e carcaças, preparo de temperos que serão incorporados, lavagem de embalagens, utensílios, higienização dos operadores e equipamentos, etc. Se houver falha de contaminação da água em qualquer um desses processos, o produto alimentício se torna sanitariamente impróprio, por isso a qualidade do processo é tão fundamental.
Ocorre o mesmo no caso de alimentos que carregam água na fórmula, como sorvetes, cafés, chás, bebidas alcoólicas, em que a qualidade da água afeta fortemente o sabor e qualidade finais. Uma água de alta qualidade valoriza ainda mais o sabor.
Alguns exemplos de necessidades facilmente controladas com uso adequado de filtração da água:
Presença de cálcio e magnésio, que provocam dureza da água, interagindo com detergentes e agentes de limpeza. Isso aumenta os custos de produção, limpeza e danifica equipamentos como máquinas, além de deixar incrustações e sedimentos em tubulações e equipamentos, favorecendo a contaminação e diminuindo a vida útil de maquinário;
Sais de ferro e manganês, que podem alterar cor e sabor da água, provocando crostas em equipamentos, além de manchas em utensílios gerais e tecidos, e favorecer o crescimento de ferro bactérias.
Outros agentes como cloretos, nitratos, sulfatos, gases, sílica, além de características como acidez, alcalinidade, substâncias oxidáveis, agentes químicos, substâncias tóxicas, detritos orgânicos e outros, que favorecem processos parasitas.
Todas essas substâncias causam problemas de higienização, também afetam o produto final e principalmente, o maquinário industrial. Uma gestão eficiente desses recursos tem impacto direto na qualidade do produto final, sua durabilidade, na maior vida útil de equipamentos e principalmente, na economia financeira, já que é possível gerenciar além do desperdício, a água para reúso útil.
Os filtros de água e processos de tratamento dependem da análise da água e usos específicos da indústria ou comércio em questão, passando por filtro para retirar ferro da água, filtros industriais e outros processos, por exemplo, osmose reversa, controle microbiano e troca iônica, segundo necessidade.
Somente a análise da água e um processo responsável no atendimento da necessidade de tratamento da água podem garantir a redução nos custos de produção e manutenção dos equipamentos além de garantir qualidades fundamentais da água.
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O Centro de Pesquisas de Águas Subterrâneas (Cepas) do Instituto de Geociências (IGc) elaborou recentemente um estudo de águas subterrâneas que apresenta o título
“A revolução silenciosa das águas subterrâneas no Brasil: uma análise da importância do recurso e os riscos pela falta de saneamento”.
O estudo aborda de maneira didática e aprofundada o uso e a contaminação dos aquíferos brasileiros, relacionando a contaminação dessas reservas com a insuficiência e as más condições do sistema de saneamento básico.
Além disso, traz dados relevantes e inéditos sobre a importância das águas subterrâneas para a sociedade brasileira e recomendações para a sua proteção.
Mas afinal, o que são as águas subterrâneas?
Segundo o estudo
“As águas subterrâneas são aquelas que se encontram sob a superfície terrestre, preenchendo completamente os poros das rochas e dos sedimentos, constituindo assim os chamados aquíferos. Elas são críticas para a segurança hídrica global, já que nesses aquíferos encontram-se 97% das águas doces e líquidas do planeta, o que os torna o maior reservatório de água potável da humanidade.”
No Brasil a extração das águas subterrâneas ocorre por meio de poços tubulares (conhecidos como artesianos ou semi artesianos), poços escavados e pelo aproveitamento direto das nascentes. Trata-se do recurso natural mais extraído do subsolo brasileiro:
“As águas subterrâneas são essenciais para a vida, não apenas por abastecerem as cidades e o campo e servirem de insumo para diversas atividades econômicas, mas também por sustentarem vários sistemas aquáticos como rios, lagos, mangues e pântanos. Sem as águas subterrâneas, as florestas em regiões de clima seco ou tropical não se manteriam em pé, tampouco os ambientes aquáticos existiriam ou cumpririam as suas funções ambientais.”
Destaca-se, nesse sentido, a distribuição do uso das águas subterrâneas nas diversas atividades econômicas do país: 30% direcionada ao atendimento doméstico, 24% a agropecuária, 18% ao abastecimento público urbano.
Inúmeras atividades econômicas utilizam as águas subterrâneas para suprir suas necessidades pelo Brasil
Dentre os estados brasileiros mais dependentes deste recurso destacam-se São Paulo, Piauí, Ceará, Rio Grande do Sul, Bahia e Paraná. Para o uso rural, o principal estado usuário é Minas Gerais, seguido de São Paulo, Bahia, Tocantins e Rio Grande do Sul.
No que tange à qualidade das águas subterrâneas, apesar de naturalmente mais protegidas do que as águas superficiais estão suscetíveis à contaminação pela falta de redes de esgotamento sanitário e pelas precárias condições das redes existentes.
Além disso, em razão do tempo razoável de contato com os minerais que compõem o subsolo, as águas subterrâneas possuem uma carga mineral superior às águas superficiais.
Os minerais mais comuns são ferro, amônia, manganês e dureza, e em algumas zonas de agricultura verifica-se a presença de nitratos e pesticidas.
Dentre as recomendações apresentadas pelo estudo em comento para a proteção deste importante recurso hídrico está o conhecimento e a necessidade de uma boa gestão hídrica. Gestão hídrica inclui, certamente, a implementação dos tratamentos adequados da água.
Tratamento da Água
Como destacado, o uso das águas subterrâneas está distribuído de forma relevante nas diversas atividades econômicas do país. Grandes consumidores como indústrias, centros comerciais e condomínio estão valendo-se do uso de águas subterrâneas.
E as águas subterrâneas quase sempre necessitam de tratamentos específicos, que devem ser dimensionados de acordo com as características específicas dessas águas e com a qualidade que se deseja obter após os tratamentos.
As tecnologias aplicáveis vão desde oxidação, filtração e ultrafiltração até o processo de osmose reversa. Em sínteses, a oxidação e filtração são processos utilizados para a remoção de ferro e manganês e redução da dureza.
A ultrafiltração remove teores mais elevados de sais minerais, como o ferro, e a osmose reversa se apresenta como um eficiente processo para a redução de sais.
Os sistemas de tratamento podem combinar o uso dessas tecnologias para atingir o fim desejado.
A FUSATI é uma empresa especializada em soluções de gestão hídrica e oferece aos seus consumidores tecnologias de ponta para o tratamento de águas subterrâneas e corpo técnico especializado.
Com mais de 35 anos de tradição no mercado, a FUSATI oferece projetos customizados e com o melhor custo-benefício para a sua empresa.
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As informações foram obtidas através de dados da Agência Nacional de Águas – ANA, que após dois anos de estudos elaborou um manual com o levantamento do uso de água naqueles setores, considerando o quanto de água foi retirado de cada setor e o quanto foi devolvido.
O documento retrata que o gasto de água das usinas hidrelétricas do país é quase quatro vezes maior do que todo o abastecimento humano nacional. Isso porque os reservatórios das usinas hidrelétricas perdem muita água por evaporação.
Em 2017 a evaporação dos reservatórios das usinas hidrelétricas foi o segundo maior consumo de água no Brasil, ficando atrás apenas da atividade de irrigação na agricultura.
A perda de água por evaporação é um indicador relevante do setor elétrico, cujo coeficiente deve ser mapeado no planejamento de construção de uma usina.
A atividade de irrigação na agricultura, por sua vez, é o principal uso de água no Brasil e no mundo:
“Um retrato disso são oito municípios cuja principal atividade é a agricultura irrigada e que, em 2017, gastaram, juntos, 84% do total retirado por toda a indústria de transformação brasileira”.
O uso da técnica da irrigação é comum em diversas regiões do Brasil, sendo o Rio Grande do Sul o campeão no consumo hídrico.
O estudo realizado pela ANA nos traz informações relevantes para avaliarmos metas de eficiência do uso da água na irrigação.
Considerando a importância desta atividade no cenário brasileiro, um bom projeto de irrigação deve considerar a utilização de tecnologias que possibilitem o uso eficiente da água.
Entre as medidas associadas à otimização do uso da água, irrigação e desenvolvimento sustentável recomenda-se a utilização de um bom sistema de tratamento ou filtração, que garantirá melhor desempenho a todo processo de irrigação e evitará desperdício de água de forma geral.
Os sais presentes nas águas não tratadas podem acumular-se no solo, reduzindo a água disponível para a cultura e acelerando o início da falta de água.
Sensores e sistemas de computadores que fornecem informações sobre a umidade dos solos e do ar, temperatura etc. para calcular com precisão a quantidade de água a ser utilizada na irrigação também são opções que podem diminuir consideravelmente o desperdício.
A FUSATI é uma empresa que preza pela sustentabilidade de seus projetos! Conheça as nossas soluções para o uso eficiente da água.
O Jornal O Estado de São Paulo publicou hoje, dia 27/02/2019, uma matéria que aborda os níveis de cobertura de água e esgoto no Brasil. O jornalista Renée Pereira aponta o Brasil como um dos piores países em níveis de cobertura de água e esgoto, abaixo de países como Iraque, Jordânia e Marrocos:
“Hoje, 100 milhões de brasileiros não têm acesso à coleta de esgoto e 35 milhões não são abastecidos com água potável – números que refletem a falta de prioridade que o setor teve nos últimos anos e explicam a proliferação de epidemias, como dengue e zika, além de doenças gastrointestinais no País.” Renée Pereira, O Estado de S.Paulo, 27 de janeiro de 2019 | 05h00
Um trabalho feito pela gestora Miles Capital, com dados do Instituto Trata Brasil, Unicef e Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta que a cobertura de água e esgoto no Brasil é de 83,3% e 51,9% da população, respectivamente, enquanto os números do Iraque são de 88,6% e 86,5%. Os índices de cobertura do Brasil são piores até em países com PIB inferior ao do Brasil, como é o caso do Peru, África do Sul e Bolívia.
O problema engloba questões políticas e financeiras: o investimento em saneamento básico no Brasil está bem abaixo do que o provisionado no Plano Nacional de Saneamento (Plansab). É sabido que as consequências deste baixo investimento recaem diretamente no setor da saúde pública:
“Calcula-se que cada R$ 1 investido em saneamento gere economia de R$ 4 na saúde. Isso sem contar os ganhos na economia, com melhora na produtividade do trabalho, segundo o Trata Brasil.”
Calcula-se que cada R$ 1 investido em saneamento gere economia de R$ 4 na saúde.
A matéria nos leva a refletir sobre a importância do tratamento adequado de água para a qualidade da saúde da população. Muitas doenças podem ser consideravelmente reduzidas se a população tiver acesso a uma água potável. Febre tifoide, cólera, hepatite A e disenterias são exemplos de doenças que podem ser transmitidas pela água não potável. A contaminação pode ocorrer pela ingestão, contato ou até pelo consumo de alimentos cozidos ou lavados com esta água.
A implementação de uma estação de tratamento de água (ETA) para a purificação da água captada da fonte é uma das soluções para o problema aqui abordado. Por meio de uma ETA a água “bruta” que é captada de mananciais superficiais (lagos, rios e nascentes) ou subterrâneos (poços) passa por uma série de tapas de processo de tratamento até chegar à condição de potabilidade.
As ETA’s foram adotadas inicialmente pelas indústrias e com o passar dos anos passaram a ser adotadas também em condomínios e residências em razão dos seus enormes benefícios. Dentre eles a economia através do reaproveitamento da água utilizada, o cumprimento de normas e regulamentos ambientais uma vez que a água resultante do processo de filtração pode ser até mesmo descartada em rios e mananciais, e a consequente redução no impacto ambiental.
Conheça as nossas soluções de Estações de Tratamento de Água e Estações de Tratamento Compactas. A FUSATI é uma empresa de sólida reputação, tradicional e há mais de 30 anos dedica-se a melhora da qualidade da água. É referência no mercado e oferece soluções personalizadas industriais e comerciais com o melhor custo-benefício do mercado. Entre em contato pelo e-mail [email protected], pelo WhatsApp (19) 99608-0239 ou pelo telefone (19) 3301-6666 para auxiliarmos você.
A Estação de Tratamento de Efluentes ou ETE é um método de tratamento de água especialmente projetado para purificar as águas residuais industriais para sua reutilização. O objetivo é retornar a água potável para o meio ambiente ao invés de causar efeitos prejudiciais à natureza e aos seres vivos de maneira geral. Os efluentes industriais contêm vários materiais que podem ser danosos. Dependendo da indústria, alguns efluentes contêm óleos e graxa.
Outros contêm materiais tóxicos. Os efluentes das fábricas de alimentos e bebidas, por exemplo, contêm poluentes orgânicos degradáveis. Uma vez que as águas residuais industriais contém uma diversidade de impurezas, é necessária uma tecnologia de tratamento específica e que atenda as necessidades de cada indústria.
As ETEs Industriais trabalham em vários níveis e envolve vários processos físicos, químicos, biológicos e de membrana para tratar águas residuais de diferentes setores, tais como: produtos químicos, medicamentos, farmácias, refinarias, produtos lácteos, fabricação de mistura pronta e têxtil, entre outras. Abaixo, confira 5 principais benefícios da ETE:
Para limpar o efluente da indústria e reciclá-lo para uso posterior;
Reduzir o uso de água nas indústrias;
Preservar o meio ambiente contra a poluição. Esse compromisso ambiental pode até ajudar na imagem da empresa;
Cumprir os padrões de emissão de poluentes estabelecidos por Lei e evitar multas pesadas. A Resolução CONAMA n.º 430 é a principal norma que direciona o descarte de efluentes e estabelece os padrões para a carga poluidora que devem ser atendidos por toda empresa;
Reduzir os gastos com o uso de água, a partir do seu reaproveitamento. O sistema de tratamento de efluentes varia com o tipo de efluente, que pode ser doméstico ou industrial. A água residual entra na estação de tratamento de efluentes ou esgoto e passa por vários processos antes que o efluente possa retornar ao meio ambiente. O modelo da ETE depende da qualidade e quantidade de águas residuais descarregadas das diferentes indústrias e disponibilidade de espaço. Se a disponibilidade de espaço em sua indústria for menor, a ETE compacta é a melhor solução.
A ETE compacta segue as mesmas etapas de tratamento de uma ETE convencional, porém, com economia de espaço e apresentando mesma eficiência. Não importa qual o negócio da sua indústria, você também precisa de uma estação compacta de tratamento de água, simplesmente porque não pode fabricar nada sem usar água na indústria.
Tratar as águas residuais é uma parte fundamental na preservação de nossos recursos hídricos e nosso meio ambiente. Sem contar as vantagens econômicas para a indústria. O reuso atende a demanda de água, além de ajudar as empresas com seus desafios de conformidade com as leis, automatizar seu processo de tratamento de água e, finalmente, economizar custos em seus projetos.
Não importa o setor em que você atue, é provável que você use muita água. Se você precisa de água para fins de lavagem e irrigação, supressão de poeira ou outras atividades, os custos da água são uma despesa importante para qualquer empresa. Então, como você ajuda a diminuir seus gastos com água, limitar a falta de água e implementar um sistema melhor?
Várias soluções avançadas de tratamento de água estão disponíveis para indústrias. Ter uma estação de tratamento de esgoto confiável significa que você pode garantir que a água seja segura para o reuso.
Indústrias que usam sua própria água tratada para processamento e operações economizam muito dinheiro. Ao configurar estações ETA (Estação de Tratamento de Água); as economias que a empresa obterá compensam os custos iniciais.
A Fusati é capaz de atender qualquer necessidade de estação de tratamento de esgoto doméstico e industrial. São soluções personalizadas para o tratamento de água e efluentes.
Com mais de 30 anos de experiência, a Fusati atua em todo o Brasil, garantindo a máxima eficiência no atendimento aos clientes que é realizado por uma equipe composta de profissionais e técnicos altamente capacitados.
A Fusati desenvolve soluções e sistemas personalizados que vão desde o projeto em 3D até a fabricação, montagem, operação e locação de equipamentos. Dentre algumas das soluções, estão:
Entre as especialidades da Fusati estão as tecnologias de Osmose Reversa, Filtração e Desinfecção da Água, Outros Métodos de Tratamento e a ETE de Biocombo Compacta com Ultrafiltração Avançada, desenvolvida inteiramente por profissionais especializados.
Outras soluções disponíveis são sistemas de tratamento para água de poço, captação e reuso de água de chuva, além dos filtros residenciais, comerciais e industriais.
A partir da análise físico-química da água, a Fusati pode determinar qual a melhor solução em filtração ou tratamento de água, com soluções compactas e personalizadas.
A qualidade da água depende muito da localização, terreno, lençol freático e condições geográficas do local.
Por isso, a análise é tão importante para determinar qual o melhor sistema a ser escolhido. A escolha depende ainda da vazão e do uso que será feito da água.
Procure a Fusati para saber o produto certo para você, com soluções de melhora da qualidade da água, tecnologias de reuso, estações de reaproveitamento da água de chuva, de poço e estações de tratamento de efluentes diversos.
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